{"product_id":"kigezi-co-ferment-uganda-omni-roast-125g","title":"KIGEZI - Co-Ferment - Uganda Omni Roast - 125g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKigezi – ein Co-fermentierter Natural aus Uganda!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir freuen uns wahnsinnig, euch diesen besonderen Kaffee vorzustellen! Unser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKigezi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eanaerober Natural aus Uganda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120 Stunden mit frischer Kokosnuss co-fermentiert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wurde. Ein spannender Kaffee, zu dem wir auch eine ganz persönliche Verbindung haben!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngebaut wird der Kaffee von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evielen Kleinbauern in der Kigezi-Region\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hinter dem Projekt steckt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTom Kalyesubula von Littlefarms\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, den wir schon seit einigen Jahren kennen und für den wir auch schon Kaffee geröstet haben. Tom stammt aus Uganda und lebt mit seiner Familie seit vielen Jahren in Bamberg. Mit Littlefarms bringt er jede Menge spannende Projekte voran und setzt sich dafür ein, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaffee aus Uganda bekannter zu machen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Für den Kigezi hat er die Produktion organisiert und den Kaffee selbst importiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTom hat uns auch unseren \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigin Trip nach Uganda im Mai 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ermöglicht. Umso schöner, dass wir den Kigezi zum ersten Mal für das \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVienna Coffee Festival\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rösten durften, wo Tom ihn vorgestellt hat. Jetzt gibt es diesen besonderen Kaffee auch bei uns!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Tasse schmecken wir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKiwi, braunen Zucker und etwas Limette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, begleitet von einer feinen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKokosnussnote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Der erste Eindruck ist schön tropisch! Die Kokosnuss ist dabei dezenter, als man vielleicht vermuten würde, und kommt vor allem im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNachgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin wunderbar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaftiger Kaffee mit einem runden Körper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eschönen Süße\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eangenehm präsenten, harmonischen Säure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmniroast\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geröstet, gibt es beim Zubereiten als Filterkaffee oder Espresso einiges zu entdecken. Tropisch, ausbalanciert und richtig gut!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiwi, Kokosnuss, brauner Zucker, Limette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKörper:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e saftig, rund\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRöstgrad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Omniroast – Hell, für Filter und Espresso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natural, 120 Stunden anaerobe Co-Fermentation mit Kokosnuss\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kigezi-Region, Uganda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzent \u0026amp; Importeur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tom Kalyesubula – Littlefarms\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e V60, Kalita, Aeropress, Chemex, Origami, Orea, Fellow X und vieles mehr …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"ganze Bohne","offer_id":65978952646924,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":65978952679692,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":65978952712460,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter","offer_id":65978952745228,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Handfilter","offer_id":65978952777996,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":65978952810764,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Kigezi-2.jpg?v=1790707121","url":"https:\/\/schoenkaffee.de\/en\/products\/kigezi-co-ferment-uganda-omni-roast-125g","provider":"Schön Kaffee","version":"1.0","type":"link"}