Unser Deluxe Espresso Blend! Er ist schön hell :)
Für diesen Espresso haben wir aus drei fruchtigen und floralen Kaffees einen sehr feinen Blend kreiert. Aktuell besteht der SCHÖN HELL aus dem Beshasha aus Äthiopien, dem Meteitei AA aus Kenia und natürlich dem La Cristalina aus Kolumbien. Daraus ergibt sich eine super leckere Fruchtbombe. Alle Kaffees werden separat geröstet.
Wir bezeichnen diesen Blend grundsätzlich als Espresso, es spricht aber nichts dagegen ihn auch als Filterkaffee zu genießen. Besonders in der AeroPress macht er eine sehr gute Figur. Auch die Zubereitung in V60, Kalita & Co ist definitiv zu empfehlen.
Wir schmecken Nektarine, Cranberry, Johannisbeere, Weingummi und Zitrone, neben floralen Noten von Kaffeeblüte und Tee. Die Säure ist schön eingebunden und harmoniert mit dem weichen Mundefühl. Ein sehr ausbalancierter heller Espresso mit leichtem Körper.
60% Beshasha - Äthiopien - Limu - Washed
20% Meteitei AA - Kenia - Washed
20% LA CRISTALINA - Kolumbien - Natural - Anaerob
Aromen: Nektarine, Cranberry, Johannisbeere, Weingummi, Zitrone, Schwarztee, Kaffeeblüte
Körper: leicht
Empfohlen für: Siebträger, Espressokocher, Aero Press, V60, Kalita, Origami, Fellow X, Graycano