Familienrösterei bei Bamberg · seit 2017
Über uns
Wir sind Schön Kaffee – eine kleine Familienrösterei in Stappenbach bei Burgebrach, ganz in der Nähe von Bamberg. Seit 2017 rösten wir hier Spezialitätenkaffee in kleinen Chargen und kaufen unsere Rohkaffees direkt und transparent ein.
- rösten wir in Stappenbach bei Bamberg
- 2017
- pro Röstcharge auf dem Probat P05 III
- 3–6 kg
- Spezialitätenkaffee mit Cupping-Score
- 100 %
- unseres Umsatzes mit offengelegtem FOB-Preis
- 64 %
Lerne uns kennen
-
Unser FamilienbetriebWer wir sind, wie wir rösten und was uns bei jedem Kaffee wichtig ist.Zum Familienbetrieb
-
TransparenzWoher unsere Kaffees kommen, wer sie anbaut und was die Produzenten dafür bekommen.Zur Transparenz
-
RöstprofileEin Blick in die Röstung: Temperaturkurven und Röstzeiten einiger unserer Filterkaffees.Zu den Röstprofilen
Unser Anspruch
Das Beste aus jeder Bohne
Je nach Varietät, Region, Anbauhöhe und Aufbereitung stecken in jedem Kaffee ganz unterschiedliche Aromen. Diese Aromen herauszuarbeiten und zu betonen, ist der Kern unserer geschmacklichen Philosophie.
Unsere Röstungen reichen von sehr hell und fruchtig bis etwas dunkler mit wenig Säure. Richtig dunkel ist keine unserer Röstungen.
Lust auf frisch gerösteten Kaffee?
Entdecke unser ganzes Sortiment oder probier dich mit einem Probierpaket durch zwei Kaffees deiner Wahl.