BLEND NO 1 - Espresso Blend mit Schoko und Fruchtnoten - 100% Arabica

Der Blend No1 besteht momentan aus 80% unserer PachaMama Espressoröstung und 20% unserer Bildimoo Chelelektu Espresso Röstung. Euch erwartet ein sehr süßer, fruchtig, schokoladiger Espressoblend.  Nicht zu hell geröstet. Sehr rund und harmonisch.

Sowohl der PachaMama als auch der Bildimoo werden natürlich separat geröstet und anschließend vermischt.

Süße Orangen, Ananas und Blaubeeren treffen auf dunkle Traube-Nuss-Schokolade. Abgerundet mit einer leichten Mandelnote und einem Schuss Limette. Die Säure ist mild und fruchtig süß. Auch als Cappuccino oder Flatwhite unheimlich lecker.

80% PachaMama - Peru - Arabica - fully washed

20% Bildimoo Chelelektu - Äthiopien - Arabica - Natural

Aromen: süße Orange, dunkle Traube-Nuss-Schokolade, Mandel, Ananas, Blaubeere

Körper: Mittel

Röstgrad: Medium

Empfohlen für: Siebträger, Espressokocher

Für die Zubereitung im Siebträger empfehlen wir eine Bezugszeit um die 28 Sekunden inklusive Preinfusion. Das Verhältnis von Pulver zu Wasser sollte bei 1:2 liegen. Wir nehmen gerne 18g Pulver und zaubern daraus 36g Espresso.

Natürlich ist aber jeder zum Experimentieren eingeladen ;-)