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PLANTATION - Indien Filterkaffee

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Beschreibung

Unser Plantation ist jetzt wieder Bio!

Einige erinnern sich vielleicht, dass wir vor einigen Jahren schon einmal einen Bio Plantation aus Indien hatten. Durch schlechte Ernten und Komplikationen während der Corona Zeit, war dieser dann nicht mehr lieferbar. Jetzt ist er wieder da, etwas teurer, dafür aber auch etwas besser und mit noch weniger Säure.

Sehr angenehmer ausbalancierter Filterkaffee mit Schoko- und Haselnuss Aromen, leicht würzig mit wenig Säure und süßer Fruchtnote.

Lecker und unheimlich süß. In der Tasse ein sehr angenehmer Kaffee, mit vollem, cremigem Körper.

Wir beziehen diesen indischen Specialty Coffee direkt von Emport - Transparent gehandelt - besser als Fairtrade Kaffee!

Aromen: Haselnuss, Milchschokolade, Rohrzucker, Aprikose, Papaya

Röstgrad: Filter medium

Empfohlen für: alle Filterkaffeevarianten 

Importeur: Emport

Herkunft

Indischer Hochlandkaffee aus ökologischem Anbau

  • Arabica Varietäten: S 795
  • Anbaugebiet: Provinz Coorg im Bundesstaat Karnataka
  • Anbauhöhe: 1000 - 1300 Meter
  • Erntemethode: Handgepflückt (selctive Picking)
  • Aufbereitung: nass aufbereitet aber nicht fermentiert (semi washed), sonnengetrocknet

Der Indien Plantation ist ein gewaschener Arabica Kaffee, der aber nicht fermentiert wird, sondern direkt nach dem pulpen in einem mechanischen Washer gewaschen und danach getrocknet. Dadurch wird das Fruchtfleisch nicht so sauber wie bei einer Fermentation vom Samen entfernt. Das bedeutet aber auch das von diesem Fruchtfleisch vor allem mehr Süße in den Kaffee „einzieht“.

Hier kannst du unsere indischen Kaffeebohnen online bestellen :)

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