News from Schön

Kaffee-Verarbeitung

March 31, 2025

Die Ernte der Kaffeekirschen erfolgt per Hand, maschinell oder halb‑maschinell. Bei der selektiven Ernte wählen erfahrene Arbeiter gezielt nur reife...

Single-Origin Coffee vs. Blends

March 24, 2025

Single-Origin Kaffees sind wie Abenteuerreisen für deinen Gaumen, Blend Kaffees garantieren verlässlichen Genuss. Finde deinen persönlichen Favoriten!

How is coffee grown

March 16, 2025

Growing coffee is similar to growing wine, as the soil and climate have a strong influence on the quality of...

Deshalb steigen die Kaffeepreise

March 13, 2025

Warum steigen die Rohkaffeepreise plötzlich an, und was bedeutet das für dich als Kaffeeliebhaber? Hier findest du einen Überblick über...

Der Transport von Kaffee: Eine Lange Reise bis zum Rösten

The transport of coffee: A long journey to roasting

March 9, 2025

What difference does washing a coffee make? Find out all about it in this article!

Die feinen Unterschiede: Espresso, Lungo und Ristretto erklärt

March 6, 2025

Espresso, Lungo oder Ristretto – was ist der Unterschied? In diesem Artikel erfährst du, wie sich diese drei Kaffeespezialitäten in...

Aeropress: Warum Kaffeeliebhaber sie lieben

Aeropress: Why coffee lovers love it

March 1, 2025

Discover the charm of the Aeropress, an innovative coffee brewing method appreciated by coffee lovers for its versatility and ability...

Die feine Welt des Filterkaffees: Techniken und Genuss

February 26, 2025

Filterkaffee ist eine zeitlose Methode, um die feinsten Aromen aus jeder Bohne zu entfalten. In unserem Artikel lernst du alles...

Kaffeeernte: Der Weg von Kirsche zur Bohne

Coffee harvest: The path from cherry to bean

February 22, 2025

Von der Kaffeekirsche zur Bohne – die sorgfältige Ernte und Verarbeitung bestimmen den Geschmack deines Kaffees. Erfahre, welche Methoden es...

Wie findet man den richtigen Mahlgrad?

February 19, 2025

Der Mahlgrad ist der Schlüssel zu perfektem Kaffeegenuss. Ob für Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew – die richtige Einstellung entscheidet...

Bergkaffee: Das Geheimnis der Blue Mountains in Jamaika

Mountain coffee: The secret of the Blue Mountains in Jamaica

August 14, 2024

The Blue Mountains in Jamaica are home to one of the finest coffees in the world: mountain coffee, known for...

Warum mittlerer Röstgrad oft als Ideal betrachtet wird

Why medium roast is often considered ideal

August 6, 2024

Why is medium roast so prized in coffee culture? Exploring its ability to bring out the unique characteristics of each...

Kaffeewasser – darauf gilt es zu achten

July 30, 2024

Die Wasserqualität beeinflusst den Geschmack deines Kaffees erheblich. Erfahre, wie Wasserhärte und pH-Wert den Kaffeegeschmack formen und welche Methoden zur...